Помимо основных блюд, особое место в меню каждого ресторана занимают десерты. Сладости любят не только дети, их с удовольствием едят и взрослые. Кондитерскую продукцию заказывают как в дополнение к основному приему пищи, так и самостоятельно. Кофе или чай с десертом — постоянный спутник деловых переговоров, дружеских посиделок, семейных встреч в кафе.

Популярность кондитерского направления влияет и на расширение ассортимента. Шеф-повара стремятся удивить своих гостей, готовя необычные по вкусу и внешнему виду десерты. Поэтому ингредиенты для кондитерских производств являются сегодня одной из наиболее востребованных групп товаров. Ассортимент продукции для приготовления десертов и кондитерских изделий крайне разнообразен: кондитерские миксы и смеси для пирожных, кексов, печенья и бисквитов, смеси для кремов и начинок, мастика, марципан, помада, гели, топпинги, шоколадный декор, трюфельные массы, эмульгаторы, разрыхлители, пищевые ароматизаторы.

В каталоге АЛИДИ вы найдете ингредиенты, которые помогут приготовить самые сложные десерты и осуществить любую задумку шеф-повара, так что ваши блюда не останутся незамеченными.