Пищевая бумага для выпечки представляет собой плотный пергамент, препятствующий просачиванию влаги и жира. Благодаря этому такая бумага может использоваться для приготовления различных кондитерских или хлебобулочных изделий даже в условиях профессиональной кухни. Многие модели пергамента подвергаются дополнительной силиконовой обработке, которая делает бумагу полностью непроницаемой. Как правило, пищевую бумагу не нужно смазывать, поэтому расход масла на кухне существенно снижается. В нашем каталоге вы можете найти бумагу и пергамент для выпечки разных ширины, длины и плотности.