Субпродукты часто используют для приготовления супов и основных блюд. Их популярность среди поваров и потребителей обусловлена привлекательной ценой и разнообразным ассортиментом.

Из печени готовят вторые блюда и паштеты, также ее используют как начинку для пирогов и блинов. Язык применяют для приготовления заливного, колбасных изделий, копченостей, консервов. Почки часто встречаются в основных блюдах и супах. Из сердца готовят паштеты и ливерную колбасу. А чтобы приготовить студень, часто используют ножки и уши.

В ассортименте «АЛИДИ» представлен широкий выбор замороженных субпродуктов. Благодаря специальным условиям хранения и доставки, вся продукция сохраняет свежесть и вкусовые качества, попадая к клиенту в замороженном виде.