Чтобы улучшить вкус приготовленных блюд, во всех национальных кухнях мира используют соусы. Именно они делают вкус блюда индивидуальным и запоминающимся.
Сегодня невозможно представить работу повара без наличия разнообразных соусов на кухне. Наиболее распространенные из них это кетчуп, майонез, соевый соус, бешамель, грибной, рыбный и чесночный соусы, терияки, сырный.
По консистенции соусы бывают жидкими, густыми и средней густоты.
Жидкие соусы используют для тушения блюд и для поливки.
Соусы средней густоты добавляют в блюдо при запекании.
Густые соусы применяют для фарширования различных блюд и подачи.
В нашем каталоге собран широкий ассортимент соусов различных кухонь мира.