Шоколад спасает от депрессии и повышает настроение, уверяют ученые. Именно поэтому его так любят и взрослые, и дети.

Это кондитерское изделие производится из какао-бобов с добавлением различного количества сахара и других ингредиентов.

Основные сорта шоколада: молочный, темный, белый. Помимо какао-масла, молока и сахара, обычно в шоколад добавляют начинки. Самые распространенные ― это изюм, орехи, вафли печенье, воздушный рис, крекеры, всевозможные фруктово-ягодные помадки и многое другое.

Сейчас все более популярен шоколад с сахарозаменителями: стевией и мальтитом. Такой шоколад необходим как людям с диабетом, так и тем, кто следит за своим здоровьем.