logo AlidiALIDI188663, Ленинградская обл., Всеволожский район, г.п. Кузьмоловский, ул. Заводская, д.3, корп. 361А
search icon
account icon
basket
Search icon
7
Search icon
7
Search icon
7
Сначала популярныеСначала дорожеСначала дешевле
Нет в наличии
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Нет в наличии
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Нет в наличии
Узнать о поступлении
Попкорн

Родина попкорна — американский континент. Питательная крахмалосодержащая ткань кукурузы имеет снаружи твердую оболочку, внутри — мягкое содержимое. В нем находится связанная вода. Когда зерно нагревают примерно до 200 °C, вода меняет свое агрегатное состояние с жидкого на газообразное. Появляется водяной пар, и плотная оболочка зерна уже не может противостоять давлению воды. Она лопается, и крахмал, размягченный под действием нагрева и давления, расширяется, быстро превращаясь в пенистую структуру, затем охлаждается и застывает. Простой способ приготовления попкорна — нагревание в горячем масле на сковороде или в кастрюле. 

Для изготовления попкорна используется только специальный сорт кукурузы, а именно — взрывающийся. Попкорн посыпают сахаром, карамелизируют или солят. Обычный для Германии подсахаренный попкорн, напротив, в США почти неизвестен, однако в последние годы распространился сладко-соленый вариант Kettle corn.

Попкорн, как и его исходный материал, очень богат пищевыми волокнами, благотворно влияющими на пищеварение, содержит витамины группы B, витамин A и калий.

Дистрибуция

Продукты питания, бытовая химия, косметика, корма и товары для животных крупнейших мировых производителей и товары для HoReCa
Логистические услуги

Полный комплекс 3PL услуг. Складское хранение, грузообработка, доставка
Складские услуги

Общая площадь распределительных центров АЛИДИ превышает 130 000 м2
Коммуникационное агентство

Предоставляет своим партнерам полный цикл рекламно-маркетинговых услуг
Онлайн платформа

Цифровая платформа для дистанционных заказов наших Клиентов