Картофель фри — неотъемлемый пункт в меню любого заведения фастфуд. Его обожают дети, его любят взрослые, его просто и быстро приготовить. Эти золотистые, слегка подсоленные дольки популярны во всем мире, различаются лишь способы их подачи к столу: например, в США их предпочитают макать в кетчуп, во Франции — в майонез, в Англии фри подают с уксусом, а в Бельгии разбивают сверху сырое яйцо.

Картофель содержит кукоамины — вещества, понижающие кровяное давление. Поэтому он полезен при гипертонии. Также картофель богат витамином В6, который необходим организму человека для выработки аминокислот, белков и гемоглобина.