Существует множество рецептов приготовления колбасных изделий. Рецепты классической колбасы, копченой колбасы, вареной ветчины и многие другие. В производстве же, в зависимости от сырья, колбасная продукция делится на следующие виды:

• вареная колбаса

• варено-копченая колбаса

• полукопченая колбаса

• сырокопченая колбаса

• сыровяленая колбаса

• сосиски и сардельки

• паштеты и зельцы

• мясные деликатесы

При этом мы рекомендуем обратить внимание на вареную колбасу ― она наименее калорийна, а потому считается диетическим продуктом.

Колбасы и деликатесы нашли широкое применение в холодных блюдах и закусках, а также в приготовлении пиццы и блюд из детского меню.

Компания АЛИДИ заключает прямые дистрибьюторские контракты с производителями колбасных изделий, поэтому, если вам необходим постоянный объем для торговой сети или сети ресторанов, у нас вы можете сделать оптовый заказ мясных гастрономических изделий, произведенных по вашей рецептуре.